The Climbing Winemakers

Ihr Motto: „3 Freunde, 1 Berg und 70 Jahre alte Rebstöcke!“ Im Herzen des steilsten Weinbergs in Europa, dem Bremmer Calmont, bewirtschaften „The Climbing Winemakers“ einen Weinberg mit 70 Jahre alten Rieslingreben. Der Weinberg ist terrassiert und wird von uralten Trockenmauern durchzogen. Das heißt 100% Handarbeit vom Rebschnitt bis zur Traubenlese. Leon Heimes, Martin von Sikorski und Philipp Franzen sind dabei ein Team. Zusammen teilen die Drei ihre Begeisterung für den Steillagenweinbau und den Erhalt dieser einzigartigen Kulturlandschaft an der Terrassenmosel.

Ihre Weine werden ausschließlich spontan in Edelstahltanks vergoren und bleiben möglichst lange auf der Hefe liegen. Auf unnötige Weinbehandlungsmittel wird verzichtet: Die Maxime lautet, dass der Grundstein für großartige Weine im Weinberg gelegt wird.